ノンマヨ☆さっぱりひじきのポテサラ

Name: ノンマヨ☆さっぱりひじきのポテサラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき(パック又は戻したもの) 100g; じゃがいも 3個; にんじん 1本; いんげん 3本; 市販のドレッシング 適量; 白ゴマ(お好みで) 適量

混ぜるだけの簡単さっぱりポテトサラダです。鉄分・食物繊維の補給に、お酒のアテにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
某ＴＶ番組でひじき産地のお母さんが紹介していたひじきのドレッシング漬けをアレンジしてみました。
ノンマヨでさっぱり食べたくて。。。

材料

加熱時間はお持ちのレンジによって調節してください。竹ぐしがスッと通ればOKです！
ドレッシングはノンオイル系のさっぱり和風タイプがオススメです。ノンさっぱりな気分ならゴマドレなどクリーミー系でも♪

apapap @cook_40124647

2013/03/28 00:51に公開

毎日２個のお弁当作りと、残業しても手づくりしちゃう「お手軽」をモットーにお料理してます！野菜たっぷり＆減塩、でも美味しく楽しい食卓を目指しています☆

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