型いらず♪ホクホクなさつまいもケーキ
なゆほ @cook_40051286
材料４つ♪たっぷりさつまいも入りクッキー♪
バター不使用でカロリー控えめ♪
お花見、運動会など行楽のお共にいかがですか？
このレシピの生い立ち
メロンパンみたいなクッキー第二弾です#^^#
メロンパンクッキーよりボリュームがあり、お腹に溜まるクッキーを考えていて、さつまいもをプラスしてみました♪
型いらず♪ホクホクなさつまいもケーキ
材料４つ♪たっぷりさつまいも入りクッキー♪
バター不使用でカロリー控えめ♪
お花見、運動会など行楽のお共にいかがですか？
このレシピの生い立ち
メロンパンみたいなクッキー第二弾です#^^#
メロンパンクッキーよりボリュームがあり、お腹に溜まるクッキーを考えていて、さつまいもをプラスしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをチンして5ｍｍ角ぐらいにカットします。(茹でてもOK)
オーブンを１８０℃の予熱をしておきます。 -
- 2
HM、溶きたまご2/3、サラダ油、（あればバニラエッセンス）を混ぜます。
-
- 3
２）に１）を混ぜ合わせます。
-
- 4
クッキングシートの上に３）を５ｍｍ～８ｍｍ程度の厚みになるように伸ばし、全体にフォークで穴をあけます。
-
- 5
溶き卵の残り１/２を刷毛で塗ります。
-
- 6
１８０℃のオーブンで１２～１３分ほど焼きます。
-
- 7
こんな感じで焼きあがれば出来上がりです。
-
- 8
今回は三角にカットしてみました♪
お好みで、生クリーム、チョコクリーム等と頂いても♪お勧めは練乳かな♪ -
- 9
ID:18024148
さつまいも無し、メロンパンみたいなクッキーもご紹介してます♪ -
コツ・ポイント
さつまいもに甘みが少ない場合や、甘めが好きな場合、砂糖小さじ２程度を足してみて下さい。
４）工程で、穴をあけ忘れると、中央が膨らんでしまいます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196885
