簡単！節約！お腹満足ダイズそぼろ丼♪
食費とカロリーを抑えつつ、美味しく大豆イソフラボンとキャベツのビタミン摂取でキレイで健康になろう(*´∇｀*)♪
このレシピの生い立ち
そぼろ丼にしようと思ったとき
『ひき肉をケチってすぐに作れないかなぁ('ε'*)』
って思いながら出来たどんぶり♪w
キャベツは胃もたれしてる時に食べると良い野菜だから、そんなときは多目によそって食べてね♪
味付けは少し濃いめだよ
簡単！節約！お腹満足ダイズそぼろ丼♪
食費とカロリーを抑えつつ、美味しく大豆イソフラボンとキャベツのビタミン摂取でキレイで健康になろう(*´∇｀*)♪
このレシピの生い立ち
そぼろ丼にしようと思ったとき
『ひき肉をケチってすぐに作れないかなぁ('ε'*)』
って思いながら出来たどんぶり♪w
キャベツは胃もたれしてる時に食べると良い野菜だから、そんなときは多目によそって食べてね♪
味付けは少し濃いめだよ
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったキャベツをざく切りにして、耐熱性の器に入れる。ラップの端を少し開けて被せ、５００Wのレンジで３分チンッ♪
-
- 2
熱いから気を付けながら取り出そう。ちょっとしんなりしているはず♪とりあえずそのまま放置w
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- 3
フライパンにひき肉と油を小さじ1くらい入れて、中火で炒める。
-
- 4
ひき肉は細かくしても大雑把でも火が通ればＯｋ♪私は大雑把なバージョン(笑)。そこに塩･こしょうをひと振り。
-
- 5
水洗いした大豆を加えて油が全体に絡まるように炒める。
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- 6
調味料の◎を全部入れる。混ぜながら少し煮詰めて、煮汁があと少しでなくなるってくらいで火を止める。
-
- 7
丼にご飯をよそって、放置していたキャベツを乗せる♪
-
- 8
キャベツの上にそぼろと大豆を乗せて
-
- 9
マヨネーズをチャチャーっとかけたら出来上がりぃー(*´∇｀*)♪
-
- 10
お好みで刻み海苔をトッピングしても美味しいよ♪
-
コツ・ポイント
キャベツを温める時、少しお水を手でパッパッと振りかけても良いかな♪
醤油とみりんの分量は計量スプーン出すのが面倒だったからカレースプーンで計っちゃった(^o^;)(笑)
少し甘めの味付けだから、味見しながら調節してね！
豚ひきがオススメ♪
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