高野豆腐だけで ヘルシークッキー☆
めいぬこ @cook_40062866
小麦粉をつかわずに作るクッキーです♪
まとまりにくい生地も一工夫で超簡単です。
1歳の娘のお気に入りおやつです。
このレシピの生い立ち
娘のおやつ兼自分のおやつにヘルシーなクッキーをつくりたくて。
高野豆腐だけで ヘルシークッキー☆
小麦粉をつかわずに作るクッキーです♪
まとまりにくい生地も一工夫で超簡単です。
1歳の娘のお気に入りおやつです。
このレシピの生い立ち
娘のおやつ兼自分のおやつにヘルシーなクッキーをつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はすりおろす。袋にバターと砂糖を入れて混ぜる。そこに、すりおろした高野豆腐と牛乳を入れてこねる。
- 2
生地はパサパサですが、ここで一工夫☆
軽量スプーンなど、円い形のスプーンを用意。生地をぎゅぎゅっと押し込めて、ポン！ - 3
こうすると、ちゃんと形になります～♪
-
- 4
180度のオーブンで15分焼いて完成です！
- 5
かりっとしないと意見もありました。そんな時は、焼き時間を増やすか、お皿にのせてレンジで10秒毎にチンしてみてください。
- 6
2014.6/13 つくれぽ10人の話題いり感謝です！
-
コツ・ポイント
砂糖はお好みで調整してください。素朴な感じが好きなかたは5g。甘めのかたは量を増やしてみてください。生地はまとまりにくいですが、ぎゅっとすると形になります～☆
どうしてもまとまりにくいときは、バターを増やしてください。
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