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カリホク大人気♡黄金の大学芋(*´∀`*
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カリホク大人気♡黄金の大学芋(*´∀`*-レシピのメイン写真

カリホク大人気♡黄金の大学芋(*´∀`*

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

外はカリ!中はホクホク!
油と砂糖だけで黄金の大学芋(*´∀`*)♡
このレシピの生い立ち
小さい頃からの母の味♡

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材料

2人分
  • サツマイモ 大1本
  • 砂糖(てんさいとう使用) 大さじ2〜3くらい
  • 油(揚げる用) 適量
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモを切って、水にさらす。

    • カリホク大人気♡黄金の大学芋(*´∀`*作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気を切り、170度の油で5分程あげる。キツネ色になるまで(*´∀`*)

    • カリホク大人気♡黄金の大学芋(*´∀`*作り方2写真
  3. 3

    隣にフライパン用意しておいて、揚がったら油切りせずに移す(ポイント!)

    • カリホク大人気♡黄金の大学芋(*´∀`*作り方3写真
  4. 4

    フライパンを170〜180度に熱し、砂糖をふりかける。炒めるように絡めて、黒ごまかけて完成!

    • カリホク大人気♡黄金の大学芋(*´∀`*作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、揚げた芋を油切りをせずフライパンにうつす!かなり大雑把ですが時短でおいしいんです!(*´艸`*)

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2016/10/17 02:53に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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大学いも さつま芋

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