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カレー焼きうどん
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カレー焼きうどん-レシピのメイン写真

カレー焼きうどん

はまちゃんパパ
はまちゃんパパ @cook_40141432

簡単すぎるカレー風味の焼きうどん。

このレシピの生い立ち
いつもの焼きうどんに飽きた時に、少し変わった焼きうどんはいかがでしょうか?

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材料

4人分
  • うどん 4玉
  • 野菜 適量
  • 豚肉 適量
  • かつおぶし 1袋
  • 塩、こしょう 適量
  • ★カレーパウダー 大さじ2
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ6
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作り方

  1. 1

    サラダ油を少し入れ、豚肉を炒める。

    • カレー焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火が通ったら、野菜を入れサッと炒める。
    塩コショウを適量入れ混ぜる。

    • カレー焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    お湯に通したうどんを入れ更に炒める。
    ★を入れ、少し炒めたら盛り付ける。

    • カレー焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    かつお節を好きなだけかける。

    • カレー焼きうどん作り方4写真

コツ・ポイント

うどんは、お湯にくぐらせておいた方が良い。
そのまま炒める場合は、フライパンにお湯を入れ炒める。

カレーの風味を強くしたい場合は、カレーパウダーを多めに入れて下さい。

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はまちゃんパパ
はまちゃんパパ @cook_40141432
2013/03/21 13:02に公開
最近はまっているので、色々作ってみたいです。
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このレシピのキーワード

カレー 焼きうどん 豚肉 かつお節 カレー粉 うどん

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