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豆腐で酢豚?!酢豆腐?!
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豆腐で酢豚?!酢豆腐?!-レシピのメイン写真

豆腐で酢豚?!酢豆腐?!

クックコック
クックコック @cook_40018502

ヘルシーで子供達にも大好評!ごはんがすすみます。
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材料

四人分
  • 豆腐 一丁
  • 赤パプリカ 半分
  • 黄パプリカ 半分
  • ピーマン 一個
  • 玉ねぎ 半分
  • 延命酢(すし酢) 大さじ6
  • だし醤油 大さじ6
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切る。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方1写真
  2. 2

    野菜も適当な大きさに切る。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方2写真
  3. 3

    豆腐に片栗粉をまぶして。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方3写真
  4. 4

    少ない油で揚げ焼きする。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方4写真
  5. 5

    野菜もいれて全てに火を通す。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方5写真
  6. 6

    すし酢、だし醤油、片栗粉をいれて混ぜる。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方6写真
  7. 7

    鍋に6を入れて混ぜる。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方7写真
  8. 8

    とろみが出るまで火を通す。

    • 豆腐で酢豚?!酢豆腐?!作り方8写真

コツ・ポイント

フライパン一つでできるのでとても簡単。豆腐なので子供でも食べやすいです。

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クックコック
クックコック @cook_40018502
2013/03/20 09:10に公開
♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ 豆腐

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