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高菜ご飯の素☆我が家の定番
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高菜ご飯の素☆我が家の定番-レシピのメイン写真

高菜ご飯の素☆我が家の定番

まむ✨
まむ✨ @cook_40044431

我が家の定番の味。
おにぎりでも卵焼きでも♡
手抜きのお手伝い!!
美味しいから♥(´艸`)))
騙されたと思って…♡
このレシピの生い立ち
我が家の味。三姉妹の為に、きちんとしたレシピを、形に残したく…はかってみました。

いつも…目分量ですから( *´艸)( 艸`*)ププッ

我が家の定番の味。
おにぎりでも卵焼きでも♡
手抜きのお手伝い!!
美味しいから♥(´艸`)))
騙されたと思って…♡
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いつも…目分量ですから( *´艸)( 艸`*)ププッ

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高菜ご飯の素☆我が家の定番

まむ✨
まむ✨ @cook_40044431

我が家の定番の味。
おにぎりでも卵焼きでも♡
手抜きのお手伝い!!
美味しいから♥(´艸`)))
騙されたと思って…♡
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いつも…目分量ですから( *´艸)( 艸`*)ププッ

我が家の定番の味。
おにぎりでも卵焼きでも♡
手抜きのお手伝い!!
美味しいから♥(´艸`)))
騙されたと思って…♡
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材料

  • 高菜の漬け物 600g
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    高菜の漬け物は、みじん切りし…油を入れた(分量外)フライパンに入れ2~3分炒める。

    • 高菜ご飯の素☆我が家の定番作り方1写真
  2. 2

    バター以外を投入!!
    しんなりして、水分がなくなり、色がつくまで、弱火で炒める。

    • 高菜ご飯の素☆我が家の定番作り方2写真
  3. 3

    仕上げに、バターを入れて完成!!

コツ・ポイント

小さく切った方が、ご飯と混ざりがよい。
フードプロセッサーを使う方が、楽ですし…うまい!!

漬け物が塩辛いときには、30分程水に漬けて、塩抜きしてください!!

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まむ✨
まむ✨ @cook_40044431
2013/03/20 09:15に公開
子供達とお料理楽しむ時間ができた母。子供達のためにも、レシピを残します‼️
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このレシピのキーワード

ご飯 バター 高菜

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