トマト味☆春雨炒め
たむまり @cook_40060680
少し洋風な麻婆春雨炒め☆女性にも子どもにも好かれる味です(*^^*)トマトの酸味と春雨がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
トマトを使って麻婆春雨を作ってみたいと思いました♪
トマト味☆春雨炒め
少し洋風な麻婆春雨炒め☆女性にも子どもにも好かれる味です(*^^*)トマトの酸味と春雨がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
トマトを使って麻婆春雨を作ってみたいと思いました♪
作り方
- 1
野菜を切っている間に、春雨を湯がく。
- 2
フライパンに油をひいて、茄子→ピーマンとひき肉→トマトの順で具材を炒め、塩コショウを加える。
- 3
トマトをいれて塩コショウで味を整えたら、すぐに春雨を加えて炒めながら、☆を加える。
- 4
最後に塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
トマトは炒めすぎると形が崩れやすいので、具材を炒めるときにトマトを加えてから、その後の作業はなるべく手早くを心がけてみてください(*^^*)少しとろみをつけたかったら、水溶き片栗粉を☆を加えるときに一緒に加えてみてください♪
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