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鶏胸肉の旨味蒸し
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鶏胸肉の旨味蒸し-レシピのメイン写真

鶏胸肉の旨味蒸し

AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793

簡単‼具材を入れて煮込むだけ!
低カロリー、低価格!なのに
ガッツリ美味しい♪
このレシピの生い立ち
創作で作りました。

簡単‼具材を入れて煮込むだけ!
低カロリー、低価格!なのに
ガッツリ美味しい♪
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鶏胸肉の旨味蒸し

AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793

簡単‼具材を入れて煮込むだけ!
低カロリー、低価格!なのに
ガッツリ美味しい♪
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 300g
  • ○塩、コショウ 少々
  • ○あれば塩麹 大さじ1
  • ★水 120ml
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★蜂蜜 大さじ2
  • ★鶏ガラスープ素 大さじ1
  • ☆長ネギ緑の部分 適量
  • ☆ニンニク 1欠片
  • ☆生姜 一欠片
  • ☆椎茸 2つ
  • ☆あればミニニンジン 1個
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作り方

  1. 1

    まずは下準備…
    フォークで数カ所刺して
    鶏胸肉に○の塩コショウ、塩麹を塗り鍋へ。

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方1写真
  2. 2

    次は☆をお好みの大きさに切り1の
    鍋へ。

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方2写真
  3. 3

    次は★の調味料を全て計量カップに入れて→よく混ぜたら2の鍋へ。

  4. 4

    強火で約3分!
    3分後に鶏胸肉を裏返す。
    弱火で約5分。

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方4写真
  5. 5

    火を止めて5分位蓋をして蒸します。

  6. 6

    完成ヽ(°▽、°)!

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方6写真
  7. 7

    お好みサイズにカットし、野菜などと頂いても美味しいです。

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方7写真
  8. 8

    この上にキムチを乗せても美味しかったです!

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方8写真
  9. 9

    --

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方9写真
  10. 10

    --

    • 鶏胸肉の旨味蒸し作り方10写真

コツ・ポイント

しっかり蒸す!!
低カロリーなのにガッツリ食べれます(p^ω^q)

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AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793
2013/03/20 11:29に公開
手早く簡単に作れる料理を日々楽しんでます⋆*✩⑅
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん はちみつ こうじ にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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