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春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら
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春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら-レシピのメイン写真

春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ネギを育てていると先端に付くネギ坊主の天ぷらです。スーパーには売っていないかもしれませんが、甘くてサクサク美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、姉からネギ坊主を貰い、天ぷらにすると美味しいよ。と教えて貰いました。甘くて美味しいので、手に入る方はお試し下さい!

ネギを育てていると先端に付くネギ坊主の天ぷらです。スーパーには売っていないかもしれませんが、甘くてサクサク美味しいです。
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実家に帰った時に、姉からネギ坊主を貰い、天ぷらにすると美味しいよ。と教えて貰いました。甘くて美味しいので、手に入る方はお試し下さい!

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春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ネギを育てていると先端に付くネギ坊主の天ぷらです。スーパーには売っていないかもしれませんが、甘くてサクサク美味しいです。
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実家に帰った時に、姉からネギ坊主を貰い、天ぷらにすると美味しいよ。と教えて貰いました。甘くて美味しいので、手に入る方はお試し下さい!

ネギを育てていると先端に付くネギ坊主の天ぷらです。スーパーには売っていないかもしれませんが、甘くてサクサク美味しいです。
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材料

2人分 ネギ坊主10個分
  • ネギ坊主 先端10個
  • 市販の天ぷら粉 30g
  • 水 20g
  • 揚げ用サラダ油 適量
  • お好みで、塩か天つゆでお召し上がり下さい
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作り方

  1. 1

    ねぎの先端に付くネギ坊主です。野菜の直売所なら売っているかもしれません。

    • 春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら作り方1写真
  2. 2

    皮が剥けていないものは、手で少し破っておけば、揚げた時に綺麗に開きます。

    • 春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉に冷水を入れて混ぜる。

    • 春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら作り方3写真
  4. 4

    ネギ坊主を加えて混ぜる。

    • 春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら作り方4写真
  5. 5

    160度に温めたサラダ油で、1分半くらい揚げる。

    • 春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら作り方5写真
  6. 6

    油を切り、皿に盛り付け、塩や天つゆでお召し上がり下さい。

    • 春☆今が旬!ネギ坊主の美味しい天ぷら作り方6写真

コツ・ポイント

ネギ坊主は、ネギの所を3センチくらい残して切ります。1分半くらいで、サクサクに揚げ上がります。形も可愛く、話のネタになるのでお試し下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/04/14 02:25に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

天ぷら ねぎ テンプラ粉

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