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明太子とインゲンのふんわり卵焼き
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明太子とインゲンのふんわり卵焼き-レシピのメイン写真

明太子とインゲンのふんわり卵焼き

Yossyai
Yossyai @cook_40129549

朝食、おつまみにも。
いんげんたっぷりでふんわりと**
このレシピの生い立ち
インゲンが沢山採れたので、色んな料理試してます。

朝食、おつまみにも。
いんげんたっぷりでふんわりと**
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Yossyai @cook_40129549

朝食、おつまみにも。
いんげんたっぷりでふんわりと**
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いんげんたっぷりでふんわりと**
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材料

3人分くらい
  • 卵 2個
  • いんげん 10本くらい
  • 明太子 一腹
  • タカラ本みりん 大さじ1
  • 醤油 少々
  • 大根おろし お好みで
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作り方

  1. 1

    いんげんはした茹でし、小口切り。

  2. 2

    大根おろし以外の材料を全て混ぜ合わせる。

    • 明太子とインゲンのふんわり卵焼き作り方2写真
  3. 3

    後は普通に焼くだけ。

    • 明太子とインゲンのふんわり卵焼き作り方3写真
  4. 4

    カットし、大根おろしを乗せて

    • 明太子とインゲンのふんわり卵焼き作り方4写真
  5. 5

    醤油を滴らして召し上がれ。

    • 明太子とインゲンのふんわり卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

いんげんは柔らかめに茹でると、卵のふんわり感とマッチします。

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Yossyai
Yossyai @cook_40129549
2010/07/10 05:01に公開
いろんなモノを食べてみたい**料理勉強中です。
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このレシピのキーワード

卵焼き いんげん 大根おろし 卵 明太子

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