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濃厚！ホワイトチョコムース♡
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濃厚！ホワイトチョコムース♡-レシピのメイン写真

濃厚！ホワイトチョコムース♡

harumi129
harumi129 @cook_40140701

本当に濃厚ホワイトチョコ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが大好きなので濃厚に作れないか作ったら、マジうまです！

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harumi129
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材料

5カップ
  • 牛乳 80g
  • 砂糖 10g
  • 卵黄 1つ
  • ホワイトチョコ 45g
  • 生クリーム 100g
  • ゼラチン 2.5g
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンと水をレンジで完全に溶かす！別のボウルで卵黄と砂糖を混ぜる！

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて沸騰し始めたら火から下ろして卵のボウルに加える

  3. 3

    こしながら鍋に戻して沸騰したら火を止めてチョコとゼラチンを入れて溶かす

  4. 4

    ボウルに入れて氷水でよく冷やす！

  5. 5

    生クリームをあわ立てて入れる！

  6. 6

    翌日が食べごろですよ！

コツ・ポイント

生クリームは泡立つくらいで大丈夫です！

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harumi129
harumi129 @cook_40140701
2013/03/25 23:55に公開

このレシピのキーワード

チョコムース 生クリーム ゼラチン 牛乳 ホワイトチョコレート 卵黄

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