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チキン竜田揚げあんかけ★
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チキン竜田揚げあんかけ★-レシピのメイン写真

チキン竜田揚げあんかけ★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

あんかけにする事で衣が柔らかくジュウシー☆
このレシピの生い立ち
竜田揚げだけより野菜を入れた方が飽きがこないので考えたレシピです。3人分

あんかけにする事で衣が柔らかくジュウシー☆
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竜田揚げだけより野菜を入れた方が飽きがこないので考えたレシピです。3人分

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あんかけにする事で衣が柔らかくジュウシー☆
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竜田揚げだけより野菜を入れた方が飽きがこないので考えたレシピです。3人分

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 2まい
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
  • 小松菜 2／1
  • 白ごま 大1
  • 酒 大1
  • ほんだし 大1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口にカットして醤油、塩コショウ、生姜、ほんだし酒入れて漬けておく

  2. 2

    鶏肉は片栗粉付けて揚げる
    小松菜は2センチにカット
    ごま油で竜田揚げと小松菜炒め塩コショウ

  3. 3

    最後に解き片栗と白ごまふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

衣に味をつける

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DOB2012
DOB2012 @cook_40050831
2013/03/20 23:39に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 竜田揚げ 小松菜 片栗粉 鶏もも肉 酒 しょうが

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