外カリッ中とろ~りチーズinミートボール

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
表面はカリッと香ばしく揚がった豆腐や野菜入りふわふわミートボールの中からとろ~りチーズ♪お弁当おかずにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
子どもたちのお弁当にウケそうなおかずを作りたくて考えました
外カリッ中とろ~りチーズinミートボール
表面はカリッと香ばしく揚がった豆腐や野菜入りふわふわミートボールの中からとろ~りチーズ♪お弁当おかずにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
子どもたちのお弁当にウケそうなおかずを作りたくて考えました
作り方
- 1
ミンチ肉・水切りした豆腐・粗みじんにした野菜類を○とフードプロセッサーで撹拌する。チーズはサイコロ状に切っておく
- 2
揚げ油を熱しておく。その間に【1】のタネでチーズを包むように一口サイズに丸め、☆の衣をつける
- 3
【2】を表面が色づきカリッとするまで揚げて完成
- 4
表面は粉チーズ効果でカリッと♪中からは包んだチーズがとろ~り♪のWチーズがたまらない♪
コツ・ポイント
手捏ねでもいいですが、フードプロセッサーを使うと楽&時短になります☆
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