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大根1/2消費☆オイマヨサラダ
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大根1/2消費☆オイマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根1/2消費☆オイマヨサラダ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

家族絶賛のオイマヨサラダ♪
大根が1/2本ペロリと消費できます＾＾
残ったら常備菜に♪
このレシピの生い立ち
棒棒鶏が好きな私。大根をバンバンジーの味付けでサラダにしたいなぁと思ったので。

家族絶賛のオイマヨサラダ♪
大根が1/2本ペロリと消費できます＾＾
残ったら常備菜に♪
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棒棒鶏が好きな私。大根をバンバンジーの味付けでサラダにしたいなぁと思ったので。

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大根1/2消費☆オイマヨサラダ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

家族絶賛のオイマヨサラダ♪
大根が1/2本ペロリと消費できます＾＾
残ったら常備菜に♪
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棒棒鶏が好きな私。大根をバンバンジーの味付けでサラダにしたいなぁと思ったので。

家族絶賛のオイマヨサラダ♪
大根が1/2本ペロリと消費できます＾＾
残ったら常備菜に♪
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材料

  • 大根 1/2本
  • きゅうり １本
  • 塩 小さじ1/2
  • ★マヨネーズ 大さじ３
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ★オイスターソース 小さじ１
  • ★すし酢 小さじ２
  • ★すりごま（白） 大さじ２
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥く。大根ときゅうりを千切りして大きなボールに入れていく。塩をいれ全体に馴染ませて１０分ほど放置させる。

  2. 2

    水がでているので、１をざるに上げて水を切る。それをさらに、ギューっと水気を絞りながら元のボールに戻していく。

  3. 3

    ２のボールに★を入れて全体を混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

塩は伯方の塩使用しました。
すし酢がない人は、酢小さじ２＋砂糖小さじ1/2で代用してください。
マヨネーズはお好みで足してください。

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2013/03/20 13:09に公開
ごはんとおやつが大好き！
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ

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