鮭のチーズ焼き
mizzla @cook_40086378
粒マスタードとチーズが相性抜群です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生後6ヶ月の息子がいるので、何とか簡単な焼き魚ができないかと考えました( ^ω^ )
鮭のチーズ焼き
粒マスタードとチーズが相性抜群です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生後6ヶ月の息子がいるので、何とか簡単な焼き魚ができないかと考えました( ^ω^ )
作り方
- 1
鮭はペーパータオルで挟んで水気を取り、両面に塩、コショウをふる。あればレタスの葉は縦半分に切り、横に幅1cmに切る。
- 2
オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
- 3
天板にアルミホイルを敷いてサラダ油を薄く塗り、鮭を並べのせ、焼き色がつくまで5分程焼く。
- 4
一度取り出し、表面に粒マスタードを等分に塗ってピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまでさらに1分程焼く。
- 5
器に盛り、レタスを添えれば完成☆
コツ・ポイント
鮭の水気はしっかり取りましょう！
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