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チャプチェ?とろ~り♪麻婆春雨
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チャプチェ?とろ~り♪麻婆春雨-レシピのメイン写真

チャプチェ?とろ~り♪麻婆春雨

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

麻婆春雨もピーマンを入れてチャプチェ風に♪簡単に麻婆ナスのもとを使って・・
このレシピの生い立ち
麻婆ナスの素は始めて使いました。とろりとした春雨チャプチェが大好きなので、茄子の変わりにチャプチェの具材で作ってみました。思った通り・・♪
ご飯の上にのせてもおいしいです。

麻婆春雨もピーマンを入れてチャプチェ風に♪簡単に麻婆ナスのもとを使って・・
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麻婆ナスの素は始めて使いました。とろりとした春雨チャプチェが大好きなので、茄子の変わりにチャプチェの具材で作ってみました。思った通り・・♪
ご飯の上にのせてもおいしいです。

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チャプチェ?とろ~り♪麻婆春雨

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

麻婆春雨もピーマンを入れてチャプチェ風に♪簡単に麻婆ナスのもとを使って・・
このレシピの生い立ち
麻婆ナスの素は始めて使いました。とろりとした春雨チャプチェが大好きなので、茄子の変わりにチャプチェの具材で作ってみました。思った通り・・♪
ご飯の上にのせてもおいしいです。

麻婆春雨もピーマンを入れてチャプチェ風に♪簡単に麻婆ナスのもとを使って・・
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麻婆ナスの素は始めて使いました。とろりとした春雨チャプチェが大好きなので、茄子の変わりにチャプチェの具材で作ってみました。思った通り・・♪
ご飯の上にのせてもおいしいです。

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材料

3人分
  • 春雨(乾燥) 90g
  • ピーマン 2個
  • 椎茸 3個
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 水 200cc
  • 麻婆ナスの素 1袋
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンと椎茸を千切りにし、フライパンに油をしいて炒める。

  2. 2

    中華スープの素を入れ水を加えて春雨の素を入れ柔らかくなるまで弱火で煮る。

  3. 3

    春雨が好みの堅さに煮えたら、麻婆ナスの素を1袋入れて味を絡めてできあがり。

    • チャプチェ?とろ~り♪麻婆春雨作り方3写真

コツ・ポイント

春雨が煮えるために必要な水を加えたので中華スープの素を加えました。中華スープの素を入れなくても、旨味があるのでOKです。

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もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404
2013/03/20 13:03に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足??最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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このレシピのキーワード

麻婆春雨 チャプチェ 春雨 しいたけ ピーマン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199295
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