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秋刀魚の甘露煮
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秋刀魚の甘露煮-レシピのメイン写真

秋刀魚の甘露煮

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

とっても簡単で、骨まで食べられて、美味しいです。
お酒も、ご飯も進みますよ!!
このレシピの生い立ち
我が家の煮魚アレンジで、出来ました。

とっても簡単で、骨まで食べられて、美味しいです。
お酒も、ご飯も進みますよ!!
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我が家の煮魚アレンジで、出来ました。

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秋刀魚の甘露煮

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

とっても簡単で、骨まで食べられて、美味しいです。
お酒も、ご飯も進みますよ!!
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我が家の煮魚アレンジで、出来ました。

とっても簡単で、骨まで食べられて、美味しいです。
お酒も、ご飯も進みますよ!!
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材料

2人分
  • 秋刀魚 2匹
  • ちらし寿司の素(宝の五目寿司) 1袋
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    秋刀魚を、水でよく洗い、頭を切り落とし、4等分に切ります。

  2. 2

    散らし寿司の素を、鍋に入れて、水を入れて、沸かします。

  3. 3

    沸いたら、さんまを入れて、沸騰すれば、落し蓋をして、弱めの中火で、ダシがほぼ無くなるまで煮込みます。

  4. 4

    水分が、ほぼ無くなれば、器に移して、完成

コツ・ポイント

時間はかかりますが、それだけで、骨まで!!

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/03/20 13:05に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

甘露煮 さんま

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