オレンジパウンドケーキ
甘酸っぱいグレーズがちょっとした手土産にいいかも。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター(マーガリン可)をレンジで溶かす。オーブンは180度に予熱。
- 2
レモングレーズの材料以外の材料を全部、ワンボウルに入れ、よくまぜる。
- 3
パウンド型にオーブンシートを敷き、生地を流しこんで180度、30分焼く。
- 4
ケーキが焼き上がったら、一旦型から出し、オーブンを250度に予熱する。
- 5
レモングレーズを作る。粉砂糖とレモン汁を入れて混ぜる。焼き上がったケーキに塗る。
- 6
グレーズを塗ったケーキをオーブンに入れて1分。ちょっと溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
生地は混ぜて焼くだけ！グレーズは混ぜて塗ってちょい溶かすだけ！簡単だけど「よそ行き」なお菓子に。レモン汁をオレンジジュースにしたら統一感出るかもですが、ちょっとだけ買うの面倒なのでポッカレモンとかで。
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