サバ味噌缶で麻婆豆腐
サバ味噌缶を野菜たっぷりの麻婆豆腐風に仕上げました
このレシピの生い立ち
残りがちなサバ味噌缶の汁を残さず使いたくて
作り方
- 1
サバ味噌缶から汁を分けて、汁と調味料☆と混ぜます
サバは缶のまま軽くほぐしておきます -
- 2
豆腐は一口大にきり盛り付け用のお皿に入れる
野菜も一口大に切りごま油とともにフライパンに入れる -
- 3
野菜を炒める
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- 4
サバ缶をいれ炒める
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- 5
合わせ調味料☆を加える
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- 6
豆腐を電子レンジで温める
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- 7
温めた豆腐の上に炒めた具をのせて出来上がり
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コツ・ポイント
サバ味噌缶の甘塩っぱい汁を麻婆タレにアレンジ
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今まで作った麻婆豆腐の中でダントツ１位の麻婆豆腐です。決め手は、たっぷりのにんにくと、旨味の詰まった焼肉のたれです。
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