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中華風ネギ味噌
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中華風ネギ味噌-レシピのメイン写真

中華風ネギ味噌

舞子のお母さん
舞子のお母さん @cook_40129272

ネギを大量消費
このレシピの生い立ち
大量の長ネギを頂きました❗何とか美味しく食べきれるように 思い 焼肉屋さんのサンチュ味噌に、ヒントをもらい 私流に考案したものです

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材料

  • 長ネギのみじん切り 約10本分
  • 豚ミンチ 300g
  • 胡麻油
  • 味噌 300g
  • にんにく
  • 豆板醤
  • オイスターソース
  • 甜麺醤
  • 豆板醤
  • ラー油
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を熱して豚ミンチをパラパラに焼く
    火を弱めて 味噌 中華調味料全部入れ中火にしてよく混ぜる

  2. 2

    混ぜ終えたらネギを入れなぜながら、ぶつぶつしてネギに火が通ったら、出来上がり

コツ・ポイント

ネギは、多めが良い 焦がさないこと

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舞子のお母さん
舞子のお母さん @cook_40129272
2018/04/10 16:02に公開
何でも 手作り 料理 大好き お母さんです
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 にんにく 味噌 長ネギ

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