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ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ
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ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ-レシピのメイン写真

ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ

ポタジェガーデン
ポタジェガーデン @cook_40136214

ハーブ・スペアミントづくしのデザートです。ミントの爽やかな色が引き立つさっぱりしたテイストです
このレシピの生い立ち
弊社ハーブ専門農場で育てた香り豊かなハーブを使った料理です。スペアミントの購入はこちらからどうぞ。
http://www.potagerlife.jp/

ハーブ・スペアミントづくしのデザートです。ミントの爽やかな色が引き立つさっぱりしたテイストです
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ハーブ・スペアミントづくしのデザートです。ミントの爽やかな色が引き立つさっぱりしたテイストです
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ハーブ・スペアミントづくしのデザートです。ミントの爽やかな色が引き立つさっぱりしたテイストです
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材料

2-3人分
  1. スペアミント 5g
  2. 牛乳 400cc
  3. 砂糖 30g
  4. コーンスターチ 30g
  5. バニラエッセンス 少量
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作り方

  1. 1

    • ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ作り方1写真
  2. 2

    牛乳とスペアミントをミキサーにかけます

    • ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ作り方2写真
  3. 3

    鍋にコンスターチと砂糖を入れ、2を少しずつ加えます

    • ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ作り方3写真
  4. 4

    だまにならないようにしっかり混ぜ、バニラエッセンスを加えます

    • ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ作り方4写真
  5. 5

    とろみがついて、ふつふつしてきたらカップに注ぎます。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めたら完成!

    • ハーブ・ミントのさっぱりブラマンジェ作り方5写真
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ポタジェガーデン
ポタジェガーデン @cook_40136214
2018/04/10 07:04に公開
日本一のハーブ屋をめざして、ハーブとイタリア野菜の苗とフレッシュハーブを専門に生産・販売しています。自社農場で育てた苗や摘みたての新鮮なリーフで、香り豊かなハーブ料理を楽しんでいただきたいと思っています。お気軽にご連絡ください。http://www.potagerlife.jp/
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