作り方
- 1
お米1合のうち、少しだけもち米、又はもち麦を混ぜて水に20分くらいつけておく。
- 2
そら豆は皮を剥き、スナップエンドウは筋をとり、3等分にカットす?。アク抜きのため、軽く塩モミして水洗いする。
- 3
炊飯器、お米と分量の水、豆、塩ひとつまみ、を入れて炊きます。
- 4
炊きあがり、味見をしてうすければ塩を少し足してよく混ぜます。
- 5
アレンジで、おいなりさんにしても〇
レシピID18159068
コツ・ポイント
もち米、又はもち麦を混ぜるともちっとしてオススメです。
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