パルレモとリコッタチーズのサラダ

パルレモとリコッタチーズのサラダ-レシピのメイン写真

パルレモとリコッタチーズのサラダ

ほだか村 @cook_40051114

今日はルクエでチンして、リコッタチーズとあわせました。
癖がないから、素直なリコッタチーズがとっても引き立ちましたよ。

このレシピの生い立ち
「パルレモ」というフルーツパプリカを初めて食べたのは、ほだか村のドレッシングをお取扱いいただいている「サニーマート」さんでした。
生に試食用を一口食べて驚き・・・
甘い！
その名の通りフルーツのようなパプリカです。

今日はルクエでチンして、リコッタチーズとあわせました。
癖がないから、素直なリコッタチーズがとっても引き立ちましたよ。

このレシピの生い立ち
「パルレモ」というフルーツパプリカを初めて食べたのは、ほだか村のドレッシングをお取扱いいただいている「サニーマート」さんでした。
生に試食用を一口食べて驚き・・・
甘い！
その名の通りフルーツのようなパプリカです。

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パルレモとリコッタチーズのサラダ

ほだか村 @cook_40051114

今日はルクエでチンして、リコッタチーズとあわせました。
癖がないから、素直なリコッタチーズがとっても引き立ちましたよ。

このレシピの生い立ち
「パルレモ」というフルーツパプリカを初めて食べたのは、ほだか村のドレッシングをお取扱いいただいている「サニーマート」さんでした。
生に試食用を一口食べて驚き・・・
甘い！
その名の通りフルーツのようなパプリカです。

今日はルクエでチンして、リコッタチーズとあわせました。
癖がないから、素直なリコッタチーズがとっても引き立ちましたよ。

このレシピの生い立ち
「パルレモ」というフルーツパプリカを初めて食べたのは、ほだか村のドレッシングをお取扱いいただいている「サニーマート」さんでした。
生に試食用を一口食べて驚き・・・
甘い！
その名の通りフルーツのようなパプリカです。

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材料

パルレモ　 1個（100ｇ）
とっても甘いフルーツパプリカなんですよ。普通のパプリカでもＯＫ
塩コショウ　少々
リコッタチーズ　 15～20ｇ
リコッタチーズ　 15～20ｇ
※カッテージチーズでもいいですよ
お好きなハーブ　少しだけ

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作り方

1
材料です。
2
パルレモはタテに切って種をとり、軽く塩コショウをします。
3
ルクエで包んで600ｗの電子レンジで２分間加熱します。
4
加熱すると、甘味が強くなってとっても美味しくなります。
少ししんなりしました。
5
食べやすい大きさに切り、ハーブドレッシング15～20ｇをまぶして冷蔵庫で冷やします。
6
冷めたらリコッタチーズを15～20ｇ加え、軽く混ぜ合わせて盛り付け、お好きなハーブを飾ります。
7
大きくすると・・

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ほだか村 @cook_40051114

2013/03/24 07:54に公開

ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。

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このレシピのキーワード

サラダパプリカフルーツハーブカッテージチーズリコッタチーズ

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