白菜は荒めの千切りに、人参は千切り、ニラは2ｃｍ幅にきる。
ゆでる。冷やしておく。

★をあわせておく。

フライパンにごま油をしき、豚ひき肉をそぼろ状に炒める。

★を加えて、少し炒める。にんにくしょうがに火が通るくらいのイメージで。

①をしっかり絞り、④のせて出来上がり。
よーく混ぜて食べると美味しいです。