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もやし、ピーマン、ベーコンのバターソテー
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もやし、ピーマン、ベーコンのバターソテー-レシピのメイン写真

もやし、ピーマン、ベーコンのバターソテー

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

ささっともう一品、おつまみに♡ちまちまお箸が進む系。食感もいい感じ~♪
このレシピの生い立ち
ピーマン日持ちするんでいつもある。もやし半分余ってた。私のつまみも兼ねてもう一品欲しい。
ってことで、あるもので作りました。なんだかんだとチマチマ箸が進む系でうまいわ~ってことでUPしてみた。

ささっともう一品、おつまみに♡ちまちまお箸が進む系。食感もいい感じ~♪
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ってことで、あるもので作りました。なんだかんだとチマチマ箸が進む系でうまいわ~ってことでUPしてみた。

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もやし、ピーマン、ベーコンのバターソテー

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

ささっともう一品、おつまみに♡ちまちまお箸が進む系。食感もいい感じ~♪
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ピーマン日持ちするんでいつもある。もやし半分余ってた。私のつまみも兼ねてもう一品欲しい。
ってことで、あるもので作りました。なんだかんだとチマチマ箸が進む系でうまいわ~ってことでUPしてみた。

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • ピーマン 2個
  • ベーコン(ハーフ) 4枚
  • バター 5g
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    ピーマン、ベーコンを千切り。

  3. 3

    フライパンにバターとベーコンを先に入れ、ピーマン→もやしの順で入れて炒める。

  4. 4

    醤油、塩胡椒し、弱火でフライパンに平らに広げる感じで炒めて、もやしの生臭みがなくなればOK!

コツ・ポイント

強火でガガッと炒めると、もやしがべちゃ~っとくた~っと水が沢山でちゃうので、弱火でがおすすめ。
塩加減は味見にてお好みで。

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あぽももこ
あぽももこ @apomomoko
2016/10/14 13:36に公開
ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得!『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい><ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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このレシピのキーワード

もやし ピーマン ベーコン バター

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