カッテージチーズは堅かったらレンジで1~2分温めて柔らかくしておく。

小麦粉以外の材料を全てボールに入れ良く混ぜる。

2に小麦粉を振り入れ生地が均等になるまで切る様に混ぜる。

型に流し込み、160℃予熱のオーブンで約1時間焼く。
竹串をさして生地が付て来なければ出来上がり。

冷ましてから冷蔵庫で冷やす。