卵乳小麦アレ☆シンプルお好み焼き
Kingの嫁 @cook_40085201
卵乳小麦アレ&あとぴっこ☆
米粉でもふんわりさせたい！
これなら中までちゃんと火が通りました♪
このレシピの生い立ち
幼児にとろろはヘビーだし、天かすも卵も無理。思いきってベーキングパウダー入れたら美味しくできちゃった。
味も何も、豚の旨味で十分♡
アレンジ自在！！
1歳からのソースシリーズと鰹節、青のりで美味しく大人も食べました☆
卵乳小麦アレ☆シンプルお好み焼き
卵乳小麦アレ&あとぴっこ☆
米粉でもふんわりさせたい！
これなら中までちゃんと火が通りました♪
このレシピの生い立ち
幼児にとろろはヘビーだし、天かすも卵も無理。思いきってベーキングパウダー入れたら美味しくできちゃった。
味も何も、豚の旨味で十分♡
アレンジ自在！！
1歳からのソースシリーズと鰹節、青のりで美味しく大人も食べました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに米粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく
- 2
みじん切りキャベツを入れ、スプーンかヘラで下からかき上げるように混ぜ合わせ、水を入れて同様に混ぜる。
- 3
中火☆大さじスプーンにぽこっと盛ったくらいが１枚として、フライパンに並べ、豚肉を乗せる（子供に合わせて切り分けても）
- 4
焼き色がついたらひっくり返して蓋して3分くらい。串に生地がついて来なければもう一度ひっくり返して蓋なし1分で完成。
- 5
醤油を少し混ぜ込んだり、お豆腐少し足したり、アレンジ自在！！！
今回はネギも入れました◡̈
コツ・ポイント
米粉によってはベーキングパウダーの
分量、水の分量は変わると思います。
米粉やベーキングパウダーの新しい、古いにもよります。自分の勘と、失敗を重ねてみて下さい☆
失敗したって結局はソースで帳消しバンザイッッッ♪♪（笑）
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