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春食べよ ♫ 菜の花と春雨の炒めもの
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春食べよ ♫ 菜の花と春雨の炒めもの-レシピのメイン写真

春食べよ ♫ 菜の花と春雨の炒めもの

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

旬の菜の花を使った簡単レシピです♫
このレシピの生い立ち
お友達のレシピを参考に春っぽくアレンジしてみました♫

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春食べよ ♫ 菜の花と春雨の炒めもの

KUNIちゃん
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旬の菜の花を使った簡単レシピです♫
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お友達のレシピを参考に春っぽくアレンジしてみました♫

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材料

  • 鶏ミンチ 100g
  • ニンニク 1片
  • 水 400cc
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 菜の花 100g
  • 春雨 60g
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ミンチとみじん切りにしたニンニクを炒める

  2. 2

    水・調味料・春雨を入れ蓋をして沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、適当な大きさにカットした菜の花を入れ、しんなりするまで炒める

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ仕上げる

コツ・ポイント

フライパンに材料をドカドカ入れ炒めるだけの超簡単レシピです♫

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2013/03/22 01:15に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 菜の花 にんにく 酒 とりひき肉

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