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ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め
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ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め

アサりょうちん
アサりょうちん @cook_40100377

米ヌカは玄米の栄養素がたっぷり含まれています。少しでも身体に取り入れて健康維持。美味しく食べられるように工夫しました。
このレシピの生い立ち
玄米を精米したらヌカが出来たので、色々料理に入れて美味しい物を探し中

米ヌカは玄米の栄養素がたっぷり含まれています。少しでも身体に取り入れて健康維持。美味しく食べられるように工夫しました。
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玄米を精米したらヌカが出来たので、色々料理に入れて美味しい物を探し中

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ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め

アサりょうちん
アサりょうちん @cook_40100377

米ヌカは玄米の栄養素がたっぷり含まれています。少しでも身体に取り入れて健康維持。美味しく食べられるように工夫しました。
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米ヌカは玄米の栄養素がたっぷり含まれています。少しでも身体に取り入れて健康維持。美味しく食べられるように工夫しました。
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材料

3人
  1. ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パン粉 大さじ1
  4. 炒りヌカ(無ければパン粉で代用可) 大さじ1〜2
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. ピーマン 5〜6個
  8. ケチャップ、とんかつソース、スイートチリ 適量
  9. 中華あじ 3振り
  10. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに合挽き、玉ねぎ、調味料を入れよく混ぜる。

    • ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    混ぜたら冷蔵庫に入れ味をなじませる。

    • ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに片栗粉をまぶして肉を詰める。

    • ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焼く。蓋をして蒸し焼きにする。焼いている間にソース作り。ケチャップとスイートチリを混ぜたソースがオススメ！

    • ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けてソースを
    かけて出来上がり

コツ・ポイント

寝かせて味をなじませることくらいかな。時間が無いときは省いてもok。分量見直しました。ヌカ大さじ1〜2,中華あじプラスしました。印刷した方申し訳ありません。ちなみにひき肉は豚挽きがオススメです。

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アサりょうちん
アサりょうちん @cook_40100377
2015/05/25 05:47に公開
お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみたいと思っています。
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