簡単なロコモコ丼です。お弁当やランチにピッタリです。このレシピの生い立ち高校男子のお弁当用です。たまにはカフェ風で。
アルミホイルで型を作って目玉焼きを焼く
目玉焼きの横でハンバーグを焼く
目玉焼きとハンバーグを取り出したフライパンでソースを作る。ケチャップ、ソース、みりんを入れて煮詰める。
キャベツは千切りにして耐熱皿に入れ、レンジで30秒温める
ご飯にキャベツ、ハンバーグを乗せ、ソースをかける
目玉焼きを乗せ、乾燥パセリを振る
ハンバーグは焼いて冷凍保存しておくか、冷食使って手抜きます。ハンバーグソースには最近入手した「トマトと5種の野菜入りケチャップ」と「うまソース」を使いました。本格的な味になりました。
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