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簡単ロコモコ丼
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簡単ロコモコ丼-レシピのメイン写真

簡単ロコモコ丼

ぴんかいママ
ぴんかいママ @cook_40084302

簡単なロコモコ丼です。お弁当やランチにピッタリです。
このレシピの生い立ち
高校男子のお弁当用です。たまにはカフェ風で。

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ぴんかいママ
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簡単なロコモコ丼です。お弁当やランチにピッタリです。
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高校男子のお弁当用です。たまにはカフェ風で。

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. ミニハンバーグ 2個
  3. キャベツ 1/2枚
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. ソース 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. ご飯 1膳
  8. 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    アルミホイルで型を作って目玉焼きを焼く

    • 簡単ロコモコ丼作り方1写真
  2. 2

    目玉焼きの横でハンバーグを焼く

  3. 3

    目玉焼きとハンバーグを取り出したフライパンでソースを作る。
    ケチャップ、ソース、みりんを入れて煮詰める。

  4. 4

    キャベツは千切りにして耐熱皿に入れ、レンジで30秒温める

  5. 5

    ご飯にキャベツ、ハンバーグを乗せ、ソースをかける

  6. 6

    目玉焼きを乗せ、乾燥パセリを振る

コツ・ポイント

ハンバーグは焼いて冷凍保存しておくか、冷食使って手抜きます。
ハンバーグソースには最近入手した「トマトと5種の野菜入りケチャップ」と「うまソース」を使いました。本格的な味になりました。

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ぴんかいママ
ぴんかいママ @cook_40084302
2018/04/20 04:30に公開
3歳と5歳の息子たち…遊びに夢中でごはんに興味なし!おいしいねって言わせてみせる!と、ぴんかいママが奮闘。→クックパッド参加から10年経って、息子たち、高校生と中学生になりました。小学生の娘もいます。ママのご飯が美味しいと、モリモリ食べるようになりました!高校男子のお弁当レパートリー増やし中です。
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