豚肉を食べやすい大きさに切り、メンマはザルにあけて水を切っておきます。

豚肉を温めたフライパンで全体に火が通るまで、炒めます。脂身の少ないお肉なら、少しサラダ油をひいてください。(分量外)

2に、メンマを入れ、軽く混ぜたら、砂糖を入れ、1分ほど炒めます。

醤油を入れ、全体に味が馴染んだら完成です！