野菜を千切りにする。(私は手抜きで千切りになってる野菜を買ってきて、１袋全部使います)

１に塩を混ぜ、５分ほど置いておく。あんまり塩が多いとしょっぱくなるので、注意！

２が馴染んだら、ギュッと絞って水分を切る。

＊を混ぜる。

３と４を混ぜる。