☆簡単☆我が家のマンドゥ
韓国風餃子マンドゥが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
日本にある食材で簡単にできる韓国餃子です!
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マロニーを湯がいておく
茹でたマロニー、玉ねぎ、キムチをみじん切りにする
フライパンに油をひき、鶏ひき肉と玉ねぎを炒める
ボウルに炒めた鶏ひき肉・玉ねぎ、マロニーキムチ、塩、すりおろしにんにくを入れ、混ぜ合わせる
4の具を餃子の皮で包む(ひだは、つくらずそのままぺったんと合わせるだけでOK)
170℃の油で2~3分揚げる
ぽん酢・コチュジャン・すりごまを合わせて、つけだれを作る
具は、たっぷりと入れるところがポイント!
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