タイ風エスニックそうめん
syuki125 @cook_40127957
食欲がないときでもさっぱりあっさりたっぷりいただけますよ！(・∀・)
このレシピの生い立ち
無性にエスニックが食べたくなったので作りました！
タイ風エスニックそうめん
食欲がないときでもさっぱりあっさりたっぷりいただけますよ！(・∀・)
このレシピの生い立ち
無性にエスニックが食べたくなったので作りました！
作り方
- 1
アーリーレッドはサラダ用に細くスライス、パクチー/イタリアンパセリ、ボイルえび、アサリを準備します。
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- 2
ひき肉を炒め、塩・胡椒・ナツメグで味付けします。※豚ひき肉は油は引かないでｏｋ！
- 3
ソウメンを1束茹で、水で締めます。
- 4
器にソウメン、野菜、シーフード、ひき肉を乗せて、★のソースをかければ完成！
コツ・ポイント
ソウメンは茹で時間が短いので、具材を準備しておきましょう(・∀・)ひき肉は粗熱を取ってください☆
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