☆アイスボックスクッキー☆チョコチップ
☆sweets☆ @cook_40100024
バターの香り！さくさくアイスボックスクッキー♪
☆2015/06/16☆「その他のクッキー」カテゴリ掲載感謝です(^^)
このレシピの生い立ち
さくさくのアイスボックスクッキーを目指してアレンジしたレシピです！
☆アイスボックスクッキー☆チョコチップ
バターの香り！さくさくアイスボックスクッキー♪
☆2015/06/16☆「その他のクッキー」カテゴリ掲載感謝です(^^)
このレシピの生い立ち
さくさくのアイスボックスクッキーを目指してアレンジしたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻して柔らかくしておきます
うすく切っておくといい感じに柔らかくなります(^^) -
- 2
バターを泡だて器で混ぜます（マヨネーズくらいの柔らかさになるように）
-
- 3
グラニュー糖を2回に分けて入れ、白っぽくふんわりとするまでよく混ぜます
-
- 4
卵黄を入れてよく混ぜます
塩とバニラオイルも入れてよく混ぜます
-
- 5
ふるっておいた薄力粉を1/3の量加えて混ぜます
-
- 6
よく混ざったら残りの薄力粉とアーモンドパウダー、チョコを入れて ヘラでさくっと切るように混ぜます
- 7
まとまったらラップに包んで、棒状にのばし、冷蔵庫で冷やします
- 8
固くなった生地を7ミリくらいの厚さに切り180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼きます
コツ・ポイント
生地を冷やしておくと切りやすいです
冷やしすぎると切りにくいので、少しおいてから切ってから焼いてください
焼いてすぐは くずれやすいので気を付けてください！
チョコチップのほかに、ココアや抹茶生地など いろいろとアレンジしてください(^^)
つくれぽ
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