お弁当にも♬小松菜の炒め物

はなうたママ3
はなうたママ3 @cook_40135856

副菜に困ったらこれ!彩りもいいので多めに作って明日のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜にしめじのゴールデンコンビ!あと一品、、と言うときのお助けレシピです。

お弁当にも♬小松菜の炒め物

副菜に困ったらこれ!彩りもいいので多めに作って明日のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜にしめじのゴールデンコンビ!あと一品、、と言うときのお助けレシピです。

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材料

4人分
  1. 小松菜 3-4株
  2. しめじ 1/2パック
  3. にんじん 中1/2本
  4. はも 1/2枚
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  6. ごま 炒め用

作り方

  1. 1

    材料を切る。にんじんは耐熱皿に入れて水を少し振りかけ、ラップをして200wで3分。そのまま5-10分蒸らします。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、めんつゆ以外の材料を炒める。仕上げにめんつゆを入れて野菜になじんだら完成!

コツ・ポイント

今回はハモ天を使いましたが、ウィンナーやちくわ、かまぼこなどでも美味しいと思います♪
味が薄いと感じる時は、塩こしょうなど加えてください。お弁当のおかずにはしっかり味付けしてください。
ごま油が苦手な方はサラダ油などに代えてください。

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