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小松菜としめじの卵炒め
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小松菜としめじの卵炒め-レシピのメイン写真

小松菜としめじの卵炒め

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

ヘルシーで彩りの良い中華料理。
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな中華料理です。

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小松菜としめじの卵炒め

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 小松菜 1束
  • しめじ 1/2パック
  • 塩胡椒 適量
  • 中華だし 適量
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵にマヨネーズ、塩胡椒を入れて溶き、ごま油を引いたフライパンで炒り卵を作り一旦取り出す。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに、小松菜としめじを入れて炒める。
    火が通ったら味付け。

  3. 3

    炒り卵を合わせて、味を整える。

  4. 4

    七味や一味をかけても美味しいです。

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
2021/05/23 09:40に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜 卵

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