✿力餅＊鍋焼きラーメン✿
ぽろん５２６ @poron526
焼き餅が入ってボリューム満点の鍋焼きラーメン♬ランチに、受験生の夜食に、もちろん晩御飯に♡最後まで熱々で温まりますよ～♬
このレシピの生い立ち
即席麺なのに、滑らかでコシがあって、まるで生麺のよう♡
醤油味と相性の良いお餅を使って、スペシャルなラーメンを考えてみました♬
✿力餅＊鍋焼きラーメン✿
焼き餅が入ってボリューム満点の鍋焼きラーメン♬ランチに、受験生の夜食に、もちろん晩御飯に♡最後まで熱々で温まりますよ～♬
このレシピの生い立ち
即席麺なのに、滑らかでコシがあって、まるで生麺のよう♡
醤油味と相性の良いお餅を使って、スペシャルなラーメンを考えてみました♬
作り方
- 1
餅を焼く。
むき海老はレンジで５割ほど火が通るくらいに軽く加熱しておく。
ネギは小口切り。
エノキは石づきを切る。 - 2
１人用の土鍋に５００mlの湯を沸騰させ、麺を入れ、ほぐしながら２分弱煮る。
液体スープも加える。 - 3
※土鍋は強火のままだと吹きこぼれます。
吹きこぼれないように火加減を調整してください。 - 4
②に①の材料を乗せ、軽く煮る。
出来上がり♬ -
- 5
温泉卵→生卵でもOKですよ～＾＾
-
- 6
今回使用した
「マルちゃん正麺・醤油味」♡ -
コツ・ポイント
上に載せる具材は、ラーメンを煮る前にすべて用意しておいてください。
具材を載せてから少し加熱しますので、最初は表示より１分ほど短めに煮てくださいね＾＾
エビの代わりに鶏肉でも♪（鶏肉の場合はレンジでしっかり加熱してからお使いください）
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その他のレシピ
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