愛され〜♡自慢のカルボナーラ♡
manna1107 @cook_40133906
隠し味にあの調味料で♪
みんなに愛される味
簡単なのに本格
カルボナーラ♡
このレシピの生い立ち
お店でしか食べられない
作るのが難しそう
いや、お家で作れないことはないっ!!
と思い作ってみたら
あら♪なんておいし〜♪
以外と簡単〜♪
愛され〜♡自慢のカルボナーラ♡
隠し味にあの調味料で♪
みんなに愛される味
簡単なのに本格
カルボナーラ♡
このレシピの生い立ち
お店でしか食べられない
作るのが難しそう
いや、お家で作れないことはないっ!!
と思い作ってみたら
あら♪なんておいし〜♪
以外と簡単〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに★オリーブオイル→★玉ねぎ
★ベーコンをしめじなど入れて炒める→パスタを茹でておく（一分くらい短めに!!） -
- 2
弱火にして1に牛乳or生クリームをいれる→卵をといておく（全卵でも卵黄のみでも♪）→ここで隠し味に醤油!!をいれる♡
-
- 3
塩、コショウ、砂糖を少しずついれて味を整える→茹でたパスタを水を切らずになべからそのまますくっていれちゃう♪楽チン♪
-
- 4
一分くらいパスタに絡ませたら火を止める→卵を流し入れて→はいっ!!素早くかき混ぜる!!ブラックペッパー粉チーズお好みで♪
-
コツ・ポイント
隠し味の醤油は焦げないよう弱火にしてパスタをいれる直前に!!
ウチは生クリーム、牛乳、半々でつくっています。濃厚さがかわるのでお好きな方で♪
※卵はひをとめてからじゃないとスクランブルエックみたいになっちゃいます(･_･;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201794
