黒ゴマ豚骨ラーメン～パリパリゴボウのせ～

Name: 黒ゴマ豚骨ラーメン～パリパリゴボウのせ～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マルちゃん正麺 豚骨味 2食分; ごぼう 1/2本; ゆで卵 2個; カニかま 4本; 黒コショウ 少々; ラー油 少々; サラダ油 大さじ1; 小ねぎ 3本; ☆黒すりゴマ 大さじ1.5; ☆醤油 大さじ1; ☆ゴマ油 大さじ1/2; ☆酢 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1

アッキキャプテン @cook_40095860

トースターで焼いたゴボウと黒ゴマだれの風味が豚骨スープに良く合います。洗い物も少なく簡単に出来るのでお昼にピッタリです！
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺を使った美味しいラーメンを作りたくて

黒ゴマ豚骨ラーメン～パリパリゴボウのせ～

アッキキャプテン @cook_40095860

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材料

2人分

マルちゃん正麺　豚骨味 2食分
ごぼう 1/2本
ゆで卵 2個
カニかま 4本
黒コショウ少々
ラー油少々
サラダ油大さじ1
小ねぎ 3本
☆黒すりゴマ大さじ1.5
☆醤油大さじ1
☆ゴマ油大さじ1/2
☆酢大さじ1
☆砂糖小さじ1

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作り方

1

ごぼうをささがきにして、水にさらしアクを抜く。
2
水気を切ったごぼうを天板に広げサラダ油を振りかける。
カニカマに黒コショウを振る。
トースターで7分程焼く。
3

☆の材料を全て混ぜ合わせ黒ゴマだれを作る。
小ねぎを小口切りにする。
4

マルちゃん正麺を袋の表示通りに作り、ゆで卵、ごぼう、カニカマ、ネギ、黒ゴマだれとラー油をトッピングして完成！

コツ・ポイント

ごぼうを焼く時間はトースターによって多少違うので様子をみながら、こんがり焼いて下さい。

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つくれぽ

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アッキキャプテン @cook_40095860

2011/12/18 10:49に公開

家事に育児に毎日奮闘中！作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します！

このレシピのキーワード

ラーメンごぼうゆで卵こねぎ豚骨カニカマ

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