豆腐にキッチンペーパーを巻いて深皿の上に置き、グラタン皿を重しにしてレンジでチンする。

レンチンの間に、鯖を缶詰の中で味噌と身が交わるくらい解しておく。(スプーンでガンガン解すと簡単！)

豆腐から出た水を捨てて、豆腐を食べやすい大きさに切ったらグラタン皿に並べる。その上に鯖缶を半分乗せる。

その上からチーズを全体がだいたい隠れるくらいかけて、マヨネーズを適当にかける。

トースターでチーズとマヨネーズに焼き目が付くくらい焼けば完成！

｢さば味噌煮｣でトップ10入りしました！
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