ポットの熱湯1カップを鍋に入れて極弱火にかけ、ゼラチンを少しずつふり入れながら混ぜていく。

溶けたら入れ、溶けたら入れを繰り返す。溶けたら火を止める。（この時泡立つが気にしないこと。）少し位溶けてなくてもOK.

カルピスを加え、次に砂糖を入れてよく溶し、溶けてないゼラチン粒はすくってしまう。最後に冷たい水を一気に入れてよく混ぜる。

全部入れたところ。
今回は季節限定の「朝摘みいちごカルピス」を使用。

容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。