簡単☆梅とトマトの冷奴
☆✩ぱらっぱ✩☆ @cook_40142108
トマトと梅…意外と合う！
梅好きにはたまらない超おいしい冷奴です(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
家庭で梅と共にシソを漬けますが、梅ばかり食べてシソはいつも残ってしまうので
何かに使えないかと思ったのがきっかけです。
簡単☆梅とトマトの冷奴
トマトと梅…意外と合う！
梅好きにはたまらない超おいしい冷奴です(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
家庭で梅と共にシソを漬けますが、梅ばかり食べてシソはいつも残ってしまうので
何かに使えないかと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
ミニトマトは5mm角に切る。
シソはみじん切りにする。 - 2
切ったミニトマトとシソを混ぜ合わせ、昆布だしを入れてさらによくまぜる。
- 3
豆腐にのっけて完成。
コツ・ポイント
混ぜる時にミニトマトの角切りを潰さないように気を付けると綺麗に美味しく出来上がります。
シソの代わりにもちろん梅でも大丈夫です。
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