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カリッ♪トロッ♪牛肉の大葉チーズ巻き焼き
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カリッ♪トロッ♪牛肉の大葉チーズ巻き焼き-レシピのメイン写真

カリッ♪トロッ♪牛肉の大葉チーズ巻き焼き

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

カリッと焼けたジューシーなお肉に、大葉の風味ととろ~りチーズが絶妙♪ご飯がすすむ美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
以前豚肉で作ったのが好評だったので、牛肉verもupしてみました♪

カリッと焼けたジューシーなお肉に、大葉の風味ととろ~りチーズが絶妙♪ご飯がすすむ美味しい一品です☆
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以前豚肉で作ったのが好評だったので、牛肉verもupしてみました♪

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カリッ♪トロッ♪牛肉の大葉チーズ巻き焼き

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カリッと焼けたジューシーなお肉に、大葉の風味ととろ~りチーズが絶妙♪ご飯がすすむ美味しい一品です☆
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カリッと焼けたジューシーなお肉に、大葉の風味ととろ~りチーズが絶妙♪ご飯がすすむ美味しい一品です☆
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材料

  • 牛薄切り肉または切り落としなど 200g程度
  • ○砂糖、塩、こしょう 各少々
  • ☆薄力粉、塩、こしょう 各適量
  • 大葉 8枚
  • スライスチーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    牛肉に○をもみこみしばらくおき、キッチンペーパー等で汁気を取っておく。大葉は縦半分、スライスチーズは縦4等分に切っておく

  2. 2

    ☆を敷いた上に【1】の牛肉を広げ、大葉とチーズを乗せて巻く

    • カリッ♪トロッ♪牛肉の大葉チーズ巻き焼き作り方2写真
  3. 3

    【2】をオーブンのグリル機能またはトースターで10分ほど焼いて完成

    • カリッ♪トロッ♪牛肉の大葉チーズ巻き焼き作り方3写真
  4. 4

    ※そのままでも美味しいですが、照り焼き味(砂糖・醤油・みりん各大さじ1を煮たてて絡める)も合います☆

コツ・ポイント

薄力粉の上で巻くことで接着剤役になり、加熱してもはがれにくくなるのでお忘れなく♪

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2015/05/25 20:27に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

大葉 牛スライス 薄力粉 スライスチーズ

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