お弁当に彩りプラス・紅白の肉巻き
おーさかや @cook_40051580
お弁当に入れると映えます。金時人参を使うと更に彩りUP。あっさり目の味付けで野菜の甘味が出ます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り用に考えました。
お弁当に彩りプラス・紅白の肉巻き
お弁当に入れると映えます。金時人参を使うと更に彩りUP。あっさり目の味付けで野菜の甘味が出ます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り用に考えました。
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作り方
- 1
大根と人参を拍子木切りにします。
- 2
1をサッと塩ゆでし、ザルに上げて置きます。
-
- 3
大根2本と人参2本を組合せ、豚肉で巻き軽く塩こしょうを振ります。（少なめに）
- 4
フライパンに油を熱し、焦がさないように4面焼きます。
-
- 5
このまま食べても美味しいですが、3等分に切ってお弁当に入れると見栄えがいいです。
-
コツ・ポイント
金時人参が手に入るならばそちらの方が綺麗な紅白になります。
塩こしょうは控えめに。
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