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お弁当にこれが入ってると嬉しい♪伊達巻き
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お弁当にこれが入ってると嬉しい♪伊達巻き-レシピのメイン写真

お弁当にこれが入ってると嬉しい♪伊達巻き

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

はんぺん入りで、ふわふわ♪
ﾌｰﾌﾟロなしでもOK。
存在感大で　お弁当に　甘い１品。
このレシピの生い立ち
ふわふわの伊達巻は、フープロを使わないと無理と、諦めてましたが、手でできる！

はんぺん入りで、ふわふわ♪
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存在感大で　お弁当に　甘い１品。
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ふわふわの伊達巻は、フープロを使わないと無理と、諦めてましたが、手でできる！

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お弁当にこれが入ってると嬉しい♪伊達巻き

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

はんぺん入りで、ふわふわ♪
ﾌｰﾌﾟロなしでもOK。
存在感大で　お弁当に　甘い１品。
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ふわふわの伊達巻は、フープロを使わないと無理と、諦めてましたが、手でできる！

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材料

１回分
  • 卵　 ２個
  • はんぺん小 １枚
  • 砂糖 大１
  • みりん 大１
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    はんぺんを　手でつぶして　ぐちゃぐちゃにします。

    卵２つを割りいれて、混ぜます。

  2. 2

    調味料を入れて　混ぜます。

    ﾄｰｽﾀーの　皿に　ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟーパーをひいて　その上に流します。

  3. 3

    １０分ほど　焼きます。
    少し焦げ目がついたら、まきすに　移して、ぎゅっと巻きます。輪ゴムで、きつめに縛り、暫く放置。

    • お弁当にこれが入ってると嬉しい♪伊達巻き作り方3写真
  4. 4

    冷めたら　きります。
    お弁当に。

    • お弁当にこれが入ってると嬉しい♪伊達巻き作り方4写真

コツ・ポイント

ﾄｰｽﾀｰで　失敗なしです。
甘さは、調整してください。
みりんが、三河ﾐﾘンを、使いました。
甘い卵焼きは、卵焼き器だと焦げやすいので、トースターだとゆっくりなので、安心です。

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2013/03/22 07:12に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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