じゃがいも・さつまいもを皮付きのまま４等分くらいに切って耐熱容器に入れ、レンジで３～５分加熱。（500w）

串がスッと通るくらいに柔らかくなったら、皮を剥きます。（フォークに刺して剥くとやりやすい）

１分ほど温めた牛乳にコンソメの素と砂糖、バターを溶かしておきます。

あとは丸めて衣を付け、揚げるだけ。