簡単！美味しい！カリカリ豚丼！
UNIVERSE03 @cook_40142255
話題入り感謝です❤
子供も喜ぶがっつり丼(σ≧▽≦)σ
仕事後の旦那様はこの一杯とビールで疲れもふっ飛びます♪
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのがどうしても食べたくて(///ω///)♪教えてもらったものを少しアレンジしました(^-^)
簡単！美味しい！カリカリ豚丼！
話題入り感謝です❤
子供も喜ぶがっつり丼(σ≧▽≦)σ
仕事後の旦那様はこの一杯とビールで疲れもふっ飛びます♪
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのがどうしても食べたくて(///ω///)♪教えてもらったものを少しアレンジしました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。今回は薄切りロースを使用。
ばら肉でもおいしいです(ノ´∀｀*) -
- 2
豚肉、酒、醤油、おろししょうがをボールに入れ5分ほど漬け込む
- 3
キャベツは千切り、かいわれ大根は根を切り半分にし用意しておく。
今回プチトマトは4当分にしました( ・∇・) -
- 4
漬け込んた豚肉に片栗粉をまぶし、油(分量外)でカリっと揚げる(^-^)
油は鍋に1cmぐらい入っていれば
で十分です -
- 5
※の調味料を鍋に入れて沸騰させてタレを作ります
-
- 6
ご飯の上にキャベツ、豚肉をのせたらタレをかけてかいわれ大根、トマトを飾れば完成です(///ω///)
-
- 7
濃いめの味が好きな方はタレの分量2倍にして調節してください(^.^)
- 8
10月26日に話題入り❤
つくれぽ送ってくださった皆様に感謝します(〃∇〃)
本当にありがとうございます❤ -
コツ・ポイント
豚肉は一枚一枚ひらけながら揚げるとカリっとして美味しい食感になります。
温玉をのせるとさらにボリュームup&美味しさupです(ノ´∀｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18203607
